ilovetrini.net ライターメンバーとして、トリニダード・トバゴから現地情報を発信するスティールパン奏者Japanist Sayoriが地球の歩き方 旅の図鑑シリーズ 第12弾! 『世界のカレー図鑑』に登場！
このシリーズでは、トリニダード・トバゴを始め、ジャマイカ等のカリブ諸国を含む101の国のカレーを紹介しています。ぜひぜひ、チェックしてみてくださいね♪
世界のカレー図鑑について
世界は多彩なカレーであふれている! 世界中を旅して食べ歩いた地球の歩き方編集部が、101の国と地域のカレー&スパイス料理を集めました。本場の味を知り尽くした各国のナビゲーターなどからも取材して選んだ、とっておきカレー&スパイス料理を、それらの特徴や食材から食の歴史、文化、風土、習慣まで、食にまつわる雑学とともに徹底解説。
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