日本初！移動式”ダブルスショップ”始めます♪
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先日の投稿とレシピ動画を紹介しました、トリニダード・トバゴの国民食”Doubles(ダブルス)”。この度満を辞して、I LOVE TRINIクルーで、日本初ダブルスショップを始めます！ プロデュー […]
投稿者: Yuuuri
カリビアンクッキングクラス: ダブルスを作ってみよう!
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以前の記事でもご紹介しました、トリニダード・トバゴの郷土料理”Doubles(以下、ダブルス)”。 ダブルスは丸く平く揚げた2枚のパンの上に、カレー味に煮付けたヒヨコ豆とタマリンドソースなどを乗せ […]
カリブの人種差別は？
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現在アメリカ・ミネソタ州で起こった白人警察官が黒人男性の圧迫死させた事件をきっかけに、人種差別”Black Lives Matter(ブラック・ライブス・マター)”の抗議デモが広がり、暴徒化してい […]
国民的スターMachel Montanoが結婚！
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Happy Valentines Day!! トリニダード・トバゴの国民的アーティストであり、通称”KING OF SOCA（キング・オブ・ソカ）”として君臨する”Machel Mon […]