I LOVE TRINI

トリニダード・トバゴを中心としたカリブ諸国の音楽文化現地情報をお届けします♫

「TRINIDAD&TOBAGO」の記事一覧

トリニダード・トバゴの唐辛子事情③

トリニダード・トバゴの唐辛子事情 【其の三:Scotch Bonnet(スコッチ・ボネット)】 前回よりだいぶ時間が空いてしまいましたが、今回はこの唐辛子事情最終回です。 最終回にはトリニダード・トバゴでもっともポピュラ […]

トリニダード・トバゴの唐辛子事情②

トリニダード・トバゴの唐辛子事情【其の二:7POT】 隠れた唐辛子大国トリニダード・トバゴですが、前回の「モルガ・スコーピオン」だけではなく、まだまだトリニダード原産の唐辛子があります。 今回は「モルガ・スコーピオン」の […]

カーニバルまで後1週間!

カーニバルまであと1週間となりました!トリニダード・トバゴでは、カーニバルの1週間前は、本来なら”Machel Monday” Machel Montanoが大規模コンサートライブを実施していた月 […]

おうちでトリニダードクッキング♪その2〜カラルー編〜

前回投稿の第二弾!おうちでトリニダードクッキングその2〜カラルー編〜 「カラルー」とは日本ではあまり聞き馴染みがない料理ですが、トリニダードでは定番の野菜料理です。ジャマイカにもカラルーという料理があるけれど、見た目や材 […]